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在饮食方面,冬季的食欲和食物选择有其特点。人们本能地渴望温热、高能量的食物来驱寒,但糖友仍需坚守“均衡、控量”的原则。可以多选择一些具有天然暖身作用的食物,如生姜、肉桂(可少量加入菜肴或饮品)、瘦肉、鱼类、豆制品等,烹饪方式以炖、煮、蒸、烩为佳,既能保留温度,也避免过多油脂。避免频繁食用浓油赤酱的火锅、麻辣烫以及高热量的浓汤,如果食用,要注意选择清汤锅底,多涮蔬菜和瘦肉,并严格限制蘸料(通常高盐高糖高油)的用量。冬季水果如柑橘、柚子等富含维生素C,对增强免疫力有好处,但需注意分量,在两餐之间食用更佳。最关键的是,要保证充足饮水。冬季感觉口渴不明显,但干燥的空气会加速身体水分流失,血液相对黏稠,不利于血糖控制和循环。应养成定时喝温水的习惯,避免以浓茶、咖啡或含糖饮料替代。